Category Archives: Lodeh

Lodeh Sawi Putih Tahu

Utk jumlah cabai sesuai selera pedas masing2 blh ditambah atau dikurangi. Dan utk sawinya jgn terlalu lama dimasak supaya masih ada tekstur chrunchy Bahan-bahan 4 porsi 1 buntel sawi putih ukuran mini 1 bungkus tahu isi 4 pcs 1 sachet santan kara 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabai merah 1 buah cabai rawit 1 butir kemiri 2 lembar daun… Read More »

Lodeh Rebung Daun Singkong

Resepnya almarhumah nenek Bahan-bahan Bahan utama 1 ikat daun singkong 200 gr rebung 1 bks santan instan(k*r*) Bumbu halus 20 bh cabe rawit 6 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 3 btr kemiri Tambahan 1 bks kaldu bubuk Secukupnya gula dan garam 1 btg daun bawang 3 ruas lengkuas 3 lbr daun jeruk 1 sdm ebi Langkah 20menit Rebus rebung sampe empuk,tiriskan…siangi daun… Read More »