Goreng Teri Kacang Pedas

By | January 28, 2019

Ini enak banget dimakan dengan nasi hangat pulen. Masyaallah bisa nambah2. Apalagi buat busui seperti saya yg mudah lapar, ini bs jadi stok makanan yg sewaktu2 bs d andalkan kalau belum sempat masak2 karna teri kacang ini tahan lama. Silahkan mencoba

Bahan-bahan

  1. 1 ons Ikan teri ukuran sedang
  2. segenggam Kacang tanah
  3. Minyak untuk menumis
  4. secukupnya Asam jawa
  5. secukupnya Kecap
  6. secukupnya Gula merah
  7. secukupnya Garam
  8. Penyedap rasa (saya ganti gula merah saja)
  9. Bumbu:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. sesuai selera Cabe
  13. 1 buah tomat

Langkah

  1. Gotrng teri sampai harum  
  2. Goreng kacang jangan sampai gosong  
  3. Haluskan bumbu  
  4. Tumis bumbu dengam minyak goreng secukupnya, masukkan kecap, gula merah dan 1 sendok asam jawa. Tumis hingga harum.cemplung teri dan kacang. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Siap sajikan  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *