Rendang instan Mak Ici

By | February 4, 2018

Silahkan di coba Bun gk perlu tambahan apapun di jamin nasi sebakul lewat

Bahan-bahan

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 bungkus Santan kental instan ukuran 200 ml
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Lengkuas di geprek
  6. Daun sereh di geprek
  7. Garam
  8. Gula
  9. Mecin
  10. Kaldu bubuk
  11. 3 Bungkus bumbu rempah merek apa aja terserah dah
  12. Bumbu yg dihaluskan
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Jahe
  16. Daun jeruk
  17. Pala
  18. Merica
  19. Ketumbar
  20. Kemiri
  21. Kunyit
  22. Kencur
  23. Cabe rawit
  24. Cabe merah

Langkah

  1. Panas kan minyak masukkan daun jeruk daun salam daun sereh dan lengkuas kl sudah layu masukkan bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum dan sedikit mengering  
  2. Setelah bumbu agak mengering dan kecoklatan masukkan bumbu instan rendang merek apa aja tumis sampai menyatu  
  3. Setelah kecoklatan masukkan daging aduk aduk tambahkan air masak sampai daging empuk dan air menyusut  
  4. Setelah daging empuk dan air menyusut masukkan santan dan beri garam mecin gula dan kaldu bubuk  
  5. Aduk sampai mengental dan mengering biar bumbu gk kosong setelah air mengering angkat daging sisakan bumbu di wajan dan aduk sampai kering setelah kering campur lagi daging ya  
  6. Jadi deh rendang nikmat ya  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *